釀酒酵母在蛋雞中的應用
文章作者:zhwqsw發布時間:文章熱度:
釀酒酵母已在肉雞、蛋雞、牛、豬等動物中得到廣泛應用,可以提高飼用動物的健康狀況,增強抗應激能力,改善生產性能。釀酒酵母中還含有種類豐富的必需氨基酸,占到總含量的20%左右,其中以賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸以及色氨酸的比例較高。釀酒酵母中的小肽可以促進各類氨基酸的吸收,加快機體內部蛋白質的合成及沉淀,同時還可以與金屬元素形成螯合物,提高機體對礦物質元素的吸收,并促進畜禽胃腸道發育,刺激畜禽消化酶的分泌,有利于營養物質的轉化與吸收。
釀酒酵母對于改善蛋雞過料現象及雞舍氨味也有一定效果。蛋雞日糧中適當添加釀酒酵母,可以提高蛋雞采食量及飼料消化率,維持產蛋后期產蛋率,明顯提高蛋重及蛋品質,改善雞舍環境。馬友彪等[6]研究表明在家禽日糧中添加適量釀酒酵母培養物,可以顯著提高蛋雞料蛋比,降低破/軟蛋率。飼料中添加釀酒酵母,不僅改善了產蛋雞對飼料的表觀消化率,促進了營養物質的消化吸收,使得糞便變得更加細膩,過料現象得到緩解。
小結:
1.促進畜禽胃腸道發育,增強抗應激能力;
2.改善蛋雞過料現象,減少雞舍氨氣;
3.提高采食量和消化能力,維持產蛋率
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